Vinos Blancos
Rias Baixas
Albariño. Fermentado en barrica de roble francés sobre lías.Amarillo afrutado- carnoso de albaricoque, peras confitadas, fruta madura, vainilla, ligero- balsámico. 29.50
Albariño. Crianza de 5 meses sobre lías.Amarillo-verdoso, notas de cáscara de naranja y lichi- frescura y salinidad, elegante, delicado. 24.40
Albariño. Crianza de 3 meses sobre lías. Amarillo pajizo, con notas florales, balsámicas y frutas blancas- tostados. Cremoso y largo. 21.00
Valdeorras
Godello. Crianza de 7 meses en barricaAmarillo pajizo, frutas blancas y tropicales- flores blancas con recuerdos tostados y mineral- textura y cuerpo. 37.00
Bierzo
Godello. Crianza de 8 meses en barrica.Amarillo pajizo-brillante, fruta madura con toques a vainilla- frescura y mineralidad, marcada acidez. 25.00
Somontano
19.80
Ribeiro
Treixadura, Albariño, Loureira. Crianza sobre lías.Amarillo pajizo-dorado, con frutas de hueso y cítricos- balsámico, estructurado. Fresco y sabroso. 19.50
Rioja
Tempranillo blanco. Crianza de 6 meses en barrica.Amarillo pajizo-brillante, notas frutales- flores blancas, complejo e intenso con recuerdos tostados. 23.00
Ribera del Duero
Albillo. Crianza de 3 meses sobre lías y 6 meses en botella. Amarillo dorado, fruta blanca con toques tostados de gran armonía, equilibrado. Largo y persistente. 27.59
Albillo. Embotellado recién fermentado. Sin filtrar. Blanco natural, aroma frutal con fondo de manzana verde, piña, cítricos. Ligero- buena acidez. 24,00
Rueda
Verdejo. Fermentado en acero inoxidable a temperatura controlada.Amarillo pajizo-tono, afrutado que abarca la gama de frutas con hueso- goloso, elegante. 19.50
Verdejo. Crianza de 12 meses sobre lías.Amarillo pajizo-brillante, afrutado con toques tostado, sabroso y especiado- final largo. 31.00
Tempranillo. Crianza de 14 meses en barrica y 10 meses en botella.Rojo cereza, afrutado con notas florales, de maderas y de monte bajo, equilibrado- sabroso. 21.00
Málaga
Moscatel. Crianza de 8 meses sobre lías.Dorado pajizo-pálido, notas frutales y cítricas- flores blancas. Fresco, fragante y maduro. 22.00
Espumosos
Cava
Xarel·lo, Viura, Parellada. Crianza de más de 60 meses en botella.Dorado-brillante, aroma a miel, tostados y frutos secos, amplio y estructurado- cremoso. 32.00
Pinot Noir, Monastrell. Crianza de más de 20 meses en botella.Rosa-grosella, con tonos de frutas rojas silvestres- tostado. Sabroso y elegante- armonioso. 32.00
Proseco
Glera, Chardonnay.Amarillo-verdoso, con ligeras notas frutales y florales- especias de hierbas, miel y avellana. 24.00
Champagne
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.Amarillo pajizo-verdoso, chispeante manzana verde y crítricos, paladar generoso- suave vivacidad. 55.00
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.Rosado-cobrizo, con notas de frutas del bosque y florales, explosivo- fresco. Amarillo-dorado, fruta y brioche con notas de frutos secos, intenso y agradable- estructurado. 65.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.Amarillo-dorado, aroma afrutado- notas de frutos secos y flores blancas, fresco y 75.00
Chardonnay, Pinot Noir.Dorado luminoso, aromas de frutas amarillas- maduras, cítricos y frutos secos, concentrado- potente. 280.00
Chardonnay, Pinot Noir.Amarillo-dorado, mezcla de flores blancas, cítricos y frutos de hueso, aromático 220.00
Rosados
Ribera Sacra
Mencía. Crianza de 6 meses sobre líasRojo cereza, aroma a fruta roja y negra- madura, con notas florales, sabroso- mineral. 21.00
Calatayud
Garnacha. Crianza de 12 a 14 meses en barrica.Rojo cereza, con notas de frutas negras, flores y especias, jugoso- muy balsámico. 20.00
Rioja
Garnacha, Viura. Crianza de 5 meses sobre lías. Rosado-salmón, con aromas florales y toques cítricos. Ligero y cremoso con excelente acidez. 29.50
Tintos
Rioja
Tempranillo, Garnacha tinta. Crianza de 15 meses sobre líasRojo cereza, aromas de frutas rojas maduras con notas de vainilla- canela, floral y balsámico. 24.00
Tempranillo. Crianza de 12 meses en barrica.Rojo picota- fruta negra y roja con recuerdos tostados y mineral- con cuerpo. Estructurado. 30.50
Tempranillo peludo. Crianza de 20 meses en barrica bordelesa.Rojo oscuro, con aromas de fruta roja madura y especias- tostadas, sabroso, envolvente y sedoso. 49.00
Tempranillo. Crianza de 14 meses en barrica y 8 meses en hormigón.Rojo picota, aroma a frutas rojas ácidas y fruta negra, especias- balsámicas. Estructura- textura. 73.00
Tempranillo, Garnacha. Crianza de 12 meses en barrica.Rojo cereza-picota, con aroma a frutos rojos y notas florales, austero- vertical. 31.50
Graciano, Tempranillo. Crianza de 48 meses en barrica.Rojo rubí-teja, con aroma a fruta roja y negra confitada, especiadas- tostadas, fresco y sedoso. 51.00
Tempranillo, Graciano, Garnacha tinta. Crianza de 14 meses en barrica.Rojo cereza oscuro, aroma a frutos rojos y negros- madurez, flores, mineralidad- dulzón y frutoso 31.00
Tempranillo. Crianza de 22 meses en barrica.Rojo picota-intenso, aromas de fruta negra y cerezas maduras, café- tostado, largo y untuoso. 52.00
Tempranillo. Crianza de 16 meses en barrica.Rojo cereza, con notas minerales, de fruta madura, licor y flores blancas- tostado. Taninos redondos. 51.00
Tempranillo. Crianza de 24 meses en barrica.Rojo cereza, notas de fruta madura- rastros minerales, tostados, potente y sabroso- mineralidad. 110.00
Tempranillo, Garnacha, Graciano. Crianza de 14 meses en barrica.Rojo rubí, con aroma a casis y fruta madura, especias- tostadas, equilibrado y sabroso- balsámico. 26.50
Tempranillo. Crianza de 18 meses en barrica.Rojo cereza, con aromas de fruta roja madura, flores, especias- tostadas, intenso- con estructura. 118.00
Ribera del Duero
Tinta del País, Merlot. Crianza de 1 a 3 años en barrica y 12 meses en botella.Rojo picota-intenso, con aromas a frutos rojos, grosella- notas balsámicas, equilibrado- taninos dulces. 28.00
Tinta del País, Albillo. Crianza de 12 meses en hormigón, foudre y barrica.Rojo cereza, con aromas a frutos rojos y negros maduros, lácteas- tostadas, acidez, persistente. 24.50
Tinta del País. Crianza de 20 meses en barrica.Rojo cereza-brillante, afrutado con notas a especias, tostados, taninos maduros- redondo, persistente. 30.00
Tinto Fino, Merlot, Cabernet Sauvignon. Crianza de 5 años en barrica y botella.Rojo cereza, carácter afrutado tostado, especias- balsámicas, elegancia y sedosidad, carnosa potente. 139.00
Tinto Fino, Garnacha. Crianza de 18 meses en barrica.Rojo cereza-oscuro, con notas tostadas- pimienta y torrefacto, estructurado y sabroso 59.00
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec. Crianza de 12 meses en barrica.Rojo picota- notas golosas de ciruela roja, cereza y florales- intenso. Sabroso. 41.00
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot. Crianza de 12 meses en barrica.Rojo cereza-picota, con notas minerales, balsámicas y especiadas- frutos rojos tostados. Sabroso. 51.00
Tinta del País. Crianza de 14 meses en barrica.Rojo picota, con aromas de fruta madura, especiados, chocolate, sabroso y equilibrado- carnoso. 45.00
Tinta del País. Crianza de 36 meses en barrica.Rojo rubí, afrutado con notas florales, especiados- balsámicos, carácter mineral, estructurado. 45.00
Tinto FIno. Crianza de 12 meses en barrica.Rojo cereza, con aromas a fruta madura y confitada, especias- balsámicas, 86.00
Tinta del País, Merlot. Crianza de 3 meses en barrica.Rojo cereza-intenso, denotación fruta- madera, sabroso y estructurado- equilibrado. 21.00
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon. Crianza de 10 años en barrica.Rojo cereza, con notas de fruta negra- madura, carne y sotobosque- especiado. Sobriedad. 450.00
Tinto Fino. Crianza de 18 meses en barrica.Rojo picota, con aromas de madera noble, balsámicos y especias, sedoso- envolvente, persistente. 49.00
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot. Crianza de 12 meses en barrica.Rojo púrpura-frutas silvestres negras y rojas, tostados del roble- firme. Completo. 46.00
Tempranillo. Crianza de 9 meses en barrica.Rojo-cereza, aroma floral y a fruta roja del bosque- toques lácticos y vainillas. Persistente. 21.30
Tempranilla. Crianza de 78 meses en barrica y 72 meses en botella. Rojo picota, aroma a fruta madura- notas tostadas y especiadas, equilibrado. Largo y elegante. 37.00
Bierzo
Mencía. Crianza de 12 a 18 meses en barrica.Rojo rubí-caoba, con aromas a fruta roja, sotobosque y ahumados, sedoso y elegante. 29.50
Mencía. Crianza de 4 meses en barrica.Rojo cereza, carácter afrutado con toque ahumado- tostado, acidez y mineralidad. Estructurado. 26.50
Calatayud
Garnacha. Crianza de 20 meses en barrica. Rojo cereza, predominio de fruta roja muy madura- balsámico, especias, con cuerpo y sabrosidad. 47.00
Campo de Borja
Garnacha. Crianza de 5 meses en barrica. Rojo picota-intenso, aroma a fruta roja madura- matices florales, estructurado con tanino dulce. 26.50
Garnacha, Syrah. Crianza de 12 meses en hormigón. Rojo rubí, con notas ahumadas, fruta roja madura, aroma floral, fresco- acidez equilibrada. 22.50
Garnacha. Crianza de 10 meses en barrica.Rojo cereza, aroma a frutas rojas maduras- notas minerales, especiadas- balsámicas. Equilibrado. 31.50
Extremadura
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc. Crianza de 6 meses en barrica. Rojo picota- frutos negros, fondo balsámico, pimientas- fresco, vivo. 21.00
Alicante
Monastrell. Crianza de 4 meses en barrica. Rojo intenso, afrutado con notas especiadas, suave y estructurado, largo tanino- acidez. 20.00
Jumilla
Monastrell. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota, fruta roja madura golosa, notas especiadas, ahumados- potente. 21.00
Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah. Crianza de 18 meses en barrica. Rojo picota-fruta madura- notas torrefactas y balsámicas, cacao. Dulce de taninos nobles- equilibrado. 33.50
Madrid
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit verdot. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo granate-intenso, toques florales con fruta roja y romero, sabroso y sedoso- acidez. 26.50
Montsant
Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah. Crianza de 12 meses en barrica y 5 meses en botella. Rojo rubí, con aromas de frutas rojas- especiadas, denso y sedoso- goloso. 19.50
Priorat
Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza de 4 a 6 meses en barrica. Rojo picota, predominio de frutos rojos maduros, cacao- regaliz negro, redondo y voluptuoso. 28.00
Ribera Sacra
Mencía. Crianza de 6 meses en barrica. Rojo cereza, con hierbas de monta, especias- fruta negra y roja, amplio y sabroso- persistente. 25.50
Toro
Tinta de Toro. Crianza de 22 meses en barrica. Rojo cereza-picota, aroma a frutas rojas- negras y maduras, fondo de madera, estructurado 48.00
Tinta de Toro. Crianza de 18 meses en barrica. Rojo oscuro, presencia de fruta negra y roja, notas de vainilla- especias dulces, intenso y potente. 59.00
Tinta de Toro. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo cereza, afrutado, elegante y expresivo con notas de madera, fresco- persistente. 63.00
Tinto de Toro. Crianza de 18 meses en barrica. Rojo picota- oscuro, aroma a frutas negras, notas florales, licor- especias, carnoso y suave. Carácter. 175.00
Tinta de Toro. Crianza de 8 meses en barrica.Rojo cereza-brillante, aroma a frutas rojas- florales, notas ahumadas- especiadas. Denso- tostado. 22.50
Méntrida
Petit Verdot. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota oscuro-aroma de guinda, cereza, con toque balsámico y de regaliz-amplio, carnoso. 23.00
Valdeorras
Mencía. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo- granate, predominio de fruta negra madura- tostada, especies, untuoso. Intenso y sabroso. 46.60
Cádiz
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tintilla de Rota. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota- fruta negra y roja, notas minerales, especiadas y balsámicas- largo persistente. 26.50
Syrah. Crianza de 18 meses en barrica. Rojo cereza- intenso, aromas especiados de zarzamora madura, regaliz, pimienta, equilibrado y sedoso. 29.50
Castilla y León
Tempranillo, otras. Crianza de 15 meses en barrica. Rojo picota, con aromas de frutas rojas- terroso y ahumado, concentrado y estructurado. Acidez equilibrada. 41.00
Tempranillo. Crianza de 15 meses en barrica.Rojo picota, con aroma a fruta madura- matices ahumados, especiados, equilibrado. Final largo. 38.50
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon.Crianza de 12 meses en barrica. Rojo oscuro, con intenso toque frutal de frutos rojos, cedro- torrefacción, firme y sabroso. 38.00
I.G.P. Valdejalón
Garnacha Tinta. Crianza de 8 meses en barrica. Rojo rubí, cerezas salvajes, violetas- minerales, ahumadas, balsámicas, largo y seco. 32.00
Cariñena. Crianza de 6 a 8 meses en barrica. Rojo azulado, con aromas de arándanos, bayas silvestres- ahumados, fresco y especiado. Vibrante. 27.50
Garnacha, Macabeo. Crianza de 14 meses en Boticella. Rojo granate, especiado con frambuesa, pimienta y menta- tostado, seco, cuerpo ligero. Acidez. 65.00
Dulces y Generosos (por copas)
Furmit, Hárslevelű. Zéta y Ságamuskotály. Crianza de 24 o 36 meses en barrica Amarillo dorado- potencial aromático a fragancias de miel y fruta exótica. Dulce- fresco. 4.50
Palomino. Crianza biológica en sistema de soleras. Ámbar- brillante, con aromas avellanados con matices de roble, seco, redondo y equilibrado. 4.00
Palomino Fino. Crianza biológica.Rojo pajizo-claro, aroma sutil de almendra, seco- equilibrado. Largo y persistente. 3.80
Pedro Ximénez. Crianza de 5 años en barrica.Rojo caoba-brillante, notas torrefactas- licor café, dulce y untuoso. Amplio con final largo. 4.00
Palomino. Crianza biológica en sistema de soleras. Topacio brillante, con notas de roble- fondo de frutos secos, seco y vigoroso. Redondez. 4.00
Pedro Ximénez. Crianza biológica de más de 20 años en sistema de soleras Caoba con oro viejo, notas dulces- madera, avellana y almendra tostada. Persistencia. 4.00
Pedro Ximénez. Crianza biológica de más de 20 años en sistema de soleras. Ámbar-dorado brillante, con aromas de flor y frutos secos, elegante y sedoso. Potente y amplio. 4.00